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Gabriela Barreto
208 páginas
Ano
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Resumo
Como cozinhar sua preguiça traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, imprimindo personalidade às 51 receitas deste livro. Aqui é apresentada uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus
Mais informações
ISBN 10: 8506079918
ISBN 13: 9788506079911
Editora: -
Edição: -
Ano: -
Páginas: 208