Resumo

Um guia completo e convidativo, contendo as mais variadas e tentadoras receitas vegetarianas da culinária mundial (Europa, Índia, EUA, etc.) Algumas exóticas e requintadas, outras simples, mas deliciosas, estas receitas vão enriquecer o repertório de qualquer cozinheiro. O livro contém as receitas de Kurma Das, um dos mais celebrados especialistas em culinária vegetariana da atualidade. “Cozinhando com Kurma”, sua série de televisão, foi vista por milhares de pessoas no mundo.